La Sagra del Paparulo ‘mbuttito a San Martino Sannita

Edizione del venticinquennale per la “Sagra del Paparulo ‘mbuttito” in programma domenica 13 agosto 2017 a partire dalle ore 20.00 a San Martino Sannita, in provincia di Benevento.

Autentico protagonista della sagra organizzata dalla Pro Loco “Le Surte” sarà il peperone imbottito, ma il ricco menù della sagra prevede anche la “farzora“, un piatto composto da carne di suino, lardo, peperoni sottaceto e patate; orecchiette al sugo di tracchie; panini con la salsiccia; patatine fritte; vino e birra alla spina.