La Campania ancora in prima linea
Parliamo di Pizza, è stato un italiano, il ventottenne Valentino Libro di Quarto (NA) a vincere nella categoria più ambita, la pizza Specialità Tradizionale Garantita.
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L’evento, si è svolto sul Lungomare di Napoli in via Caracciolo, sponsorizzata dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, inserito nella manifestazione Pizza Village, animata da 50 pizzerie a cielo aperto. Un modo per promuovere Napoli, la pizza, le tecniche di lavorazione e gli ingredienti campani. Ci fa piacere vedere in costante aumento la partecipazione delle donne pizzaiole e la vittoria di una giapponese, in una delle categorie più importanti la pizza classica.