La pizza, simbolo per eccellenza del bel Paese, può avere tantissime varianti, diversi ingredienti, forme e consistenze.
È da un soffice impasto di acqua, farina e lievito madre, che prendono vita le specialità del Bakery Chef campano Fabio Tuccillo. Tra queste, la Parigina nel “Rutiello”, una pizza ripiena, tra le sue creazioni più “social”, il cui video sta impazzando sul suo profilo TikTok, con più di un milione di visualizzazioni e migliaia di commenti (link https://vm.tiktok.com/ZMY1ETRG2/ ). Ultimissima novità del Bakery chef è la Parigina con sfoglia di croissant, con un impasto fragrante e profumato, che nella sua consistenza si ispira proprio alla specialità francese.
Una delizia alla quale lo chef Tuccillo rende omaggio in occasione del World Pizza Day, che si celebra domani 17 gennaio.
In allegato il comunicato stampa e una selezione di foto.
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Valentina Casertano
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