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Scoperta la proteina responsabile di obesità e diabete

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Uno studio condotto alla Yeshiva University di New York su topi obesi e diabetici, di tipo 2, ha consentito di scoprire che uneccessiva quantità di cibo provoca un eccedenza di Txnip, una proteina che interagisce con le cellule dellipotalamo. La presenza di questa proteina relaziona la crescita della massa grassa con la percezione delle sostanze nutritive da parte del cervello: l’iperglicemia produce un eccesso di Txnip nella zona dell’ipotalamo, che a sua volta fa diminuire il consumo di energia e l’efficienza con cui vengono bruciati i grassi. Quindi, bloccando l’esagerata produzione di questa proteina, si potrebbe prevenire l’insorgenza del diabete di tipo 2 e dell’obesità.

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