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Uno stile di vita sano ti aiuta a vivere di più

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LItalia dopo il Giappone è, tra le grandi nazioni con una migliore aspettativa di vita alla nascita.
I dati dellOrganizzazione Mondiale della Sanità indicano che in Italia la durata della vita risulta essere di 78,5 anni per gli uomini e di 84 per le donne, vale a dire quasi 2 anni più dei britannici e dei tedeschi e quasi 4 anni più degli statunitensi. Questo è dovuto ad un  miglior stile di vita condotto proprio dai giapponesi e da noi italiani. Molto dipende dai fattori ambientali e dalla loro interazione con i nostri geni. Lalimentazione può influire davvero tanto sulla longevità. Un brillante esempio è dato dalla nostra dieta e quella giapponese, caratterizzate da cereali (noi pane e pasta, loro riso), carni bianche, pesce, legumi (noi più fagioli, ceci, lenticchie loro più soia), formaggi meno grassi (latticini per noi, tofu per loro), verdura, frutta fresca e, come condimento, lutilizzo dellolio d’oliva extravergine per noi e di soia per loro. Questo tipo di educazione alimentare rappresenta insieme ad  una buona attività fisica e assenza di dipendenza dal fumo, il modo migliore per prevenire malattie cardiovascolari, tumori, malattie respiratorie. Conseguenza di tutto quanto non può non essere un buon stato di salute.  Studi recenti hanno confermato che sia i cibi mediterranei ricchi in fibre (cereali e legumi) che le proteine della soia contenute in prodotti a base di soia quali bevande, yogurt, polpette, tofu, riducono in media del 10% il valore del colesterolo nel sangue. Per conservare una buona salute psico-fisica, è necessario, però, non solo una dieta equilibrata, fare un po di moto e non fumare, ma,  bisogna anche cercare di evitare stress di ogni tipo  per contrastare il possibile declino psicologico.

Dott.ssa Antonietta Lettera

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